Olivendip

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Olivendip

200 g Kalamata Oliven

2 EL Kapern

3 EL natives Olivenöl extra

2 Knoblauchzehen

1/2 handvoll frische glatte Petersilie

Möhren oder Gurken in Scheiben geschnitten, oder Wurzelgemüsechips zum Garnieren

Oliven, Kapern, Olivenöl, Knoblauch und Petersilie in der Küchenmaschine auf niedriger Stufe zu einer glatten Paste verarbeiten. Nach Bedarf einen extra Esslöffel Olivenöl zufügen, falls die Masse zu zäh ist.

Auf frischen Gemüsescheiben oder Wurzelgemüsechips servieren.

Aufbewahrung: Im Kühlschrank mehrere Tage haltbar.

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