Frühstück
3 Eier mit Salz Pfeffer verrühren. Speck, Pilze und Zwiebeln anbraten
Die Eier hinzugeben, bei Bedarf geriebenen Käse darüber streuen. Anschließend bei niedriger bis mittlerer Hitze auf dem Herd stocken lassen bis das Ei halbfest und der Käse geschmolzen ist.
Omelette mit Speck, Zwiebeln und Pilzen (Vegetarisch ohne Speck)
- 3 Eier
- 100g Pilze
- ½ Päckchen gewürfelten Schinkenspeck
- 1 Zwiebel/Frühlingszwiebel
- 1 Tomate
- Salz
- Pfeffer
- 50g Käse